Recette - Burger classique

12/05/2011 21:29

Dans la famille du snack, je demande …. Le Burger classique

Ingrédients pour un burger classique

- 1 pain à burger

- 1 steak haché 100% pur bœuf

- 1 demi-tomate

- 1 demi-oignon

- 2 feuilles de laitue

- 2 cornichons

- 1 tranche de fromage à burger

- Ketchup

- Mayonnaise

- Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four thermostat 7/8

Ouvrir le petit pain et le mettre dans un plat allant au four (partie mie vers le haut)

Couper en rondelle les oignons et les tomates

Couper dans le sens de la longueur les cornichons

Faire caraméliser les rondelles oignons dans une poêle antiadhésive, puis le steak haché assaisonné

Mettre le pain au four jusqu’à ce qu’il dore

Une fois la viande presque cuite ajouter les rondelles de tomates et le fromage sur la viande

Sortir le pain du four

Tartiner de la mayonnaise sur le pain sans sésame y déposer les feuilles de laitue

Déposer les oignons sur la salade, puis la viande, puis les tomates ensuite les cornichons

Tartiner le pain du dessus avec le ketchup (sur la mie évidemment) et former votre burger

Si vous préférez le manger couper en 2 pas de soucis, il suffit de maintenir une bonne pression au milieu du burger et de couper

A servir avec des frites et un grand verre de Coca, on fait dans le classique oui ou non

Bon appétit