Bonjour à tous, voici la recette d'un bon sandwich qui sort de l'ordinaire.
Le choix du pain est à votre convenance il peut-être demi polaire ou viennois.
Ingrédients
Une demi-baguette viennoise
70 g de crevettes décortiquées
Un peu de salade iceberg
1 carré frais
1 cc bombée de crème fraîche à 15 %
Jus de citron
Piment de Cayenne
Ciboulette fraîche
Sel et poivre
Préparation
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le carré frais, une pincée de piment de Cayenne, le sel, le poivre, le jus de citron et quelques brins de ciboulette fraîche ciselés.
Ouvrir le pain en 2 et tartiner les 3/4 de la sauce crémeuse sur les deux côtés du pain.
Ajouter ensuite la salade iceberg.
Tremper une à une les crevettes dans ce qu'il reste de la sauce puis mettez-les dans le sandwich.
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